Que tal fazer uma sobremesa gelada super rápida de fazer para aproveitar o dia das crianças? Anota aí por que vamos aprender a fazer uma sobremesa de leite condensado cremoso.
Uma opção caseira deliciosa que a criançada vai adorar. Leva ingredientes simples e é ideal para essa época de calor porque ele é geladinha e cremosa. Cá entre nós, um bom leite condensado geladinha já é bom, imagina você incrementar e deixar ela cremosinha? Fica surreal de bom.
Quais ingredientes usar para fazer o leite condensado cremoso?
Navegando no instagram, me deparei com essa sobremesa gelada que tem como base o leite condensado e alguns poucos ingredientes. Me chamou atenção porque é muito simples de fazer e vai agradar muito nesse dia das crianças.
Além do leite condensado, vamos usar o leite em pó e um pouco de leite integral comum e uma colher de manteiga e 2 gemas.
O leite ajuda a dissolver um pouco o leite condensado, já a manteiga dá mais cremosidade junto com a gema de ovo.
A dica principal nessa receita é você usar o leite condensado de verdade, aquele da lata. Os outros de caixinha são semidesnatados e alguns com quantidade de amido que deixa a receita um pouco mais dura, meio que parecendo brigadeiro. Mas é só uma dica, se quiser usar o de caixinha, fique a vontade e adapte os ingredientes para dar a textura.
Receita de leite condensado cremoso
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (tem que ser aquele leite condensado da lata, o de verdade)
- 200ml de leite integral
- 2 gemas
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher de manteiga
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma panela até ficar homogêneo. Leve ao fogo médio até a mistura começar a engrossar. Cuidado para não grudar no fundo da panela! Mexa com uma espátula sem parar.
Retire do fogo e mexa bem por mais uns 2 minutos. Coloque em uma travessa, cubra com papel filme e leve à geladeira até ficar bem gelado.
Depois que estiver bem gelada, retire o plástico filme e mexa novamente. Coloque coco ralado ou frutas picadinhas por cima. O morango combina muito bem nesse caso.
Prontinho! Sobremesa de leite condensado cremoso para aproveitar o dia das crianças aí na sua casa.
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