Todo mundo gosta de pudim e eu não sou diferente de ninguém nessa hora. Aliás aqui em casa todo mundo gosta, e as variações do pudim são sempre bem vindas, pode ser o simples de leite moça, pode ser aquele de leite de vaca que a minha sogra costuma fazer, pode ser o bolo pudim que o meu sogro adora, pode ser com limão, com laranja com coco. Seja como for o pudim é uma das sobremesas preferidas da maioria das pessoas. Você pode ver todas as nossas receitas de pudim neste canal.
Eu vejo isso quando vou a um restaurante a quilo e vejo na mesa de sobremesa que o primeiro doce a acabar é o pudim, porque será né? Então, por essas e outras eu resolvi trazer mais uma versão dessa maravilha que todos adoram!
Veja também:
Receita de Pudim sem usar forno
Receita de bolo pudim de chocolate Edu Guedes
Receita de bolo pudim de cenoura com chocolate
Receita de pudim de leite clássico
Receita de Pudim de leite condensado com leite de coco
Ingredientes
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco
1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar
Modo de Preparo
Coloque o açúcar na forma onde vai fazer o pudim e leve ao fogo até virar ponto de fio, espalhe e reserve.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, depois despeje essa mistura na forma caramelizada.
Levar para assar por aproximadamente 50 minutos, em banho-maria, com a forma coberta com papel alumínio. Ou naquelas panelas de banho maria.
Bom apetite!
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