Todo mundo gosta de pizza, mas nem todo mundo sabe fazer aquela massa toda elaborada ou tem tempo para esperar a massa descansar e tudo mais. Por isso vamos mostrar essa receita rapidinha feita no liquidificador que você vai adorar fazer e comer.
Para fazer esta pizza de liquidificador não tem segredo, basta acrescentar os ingredientes da massa e bater até incorporar bem. E o melhor, você fazer uma receita reduzida que quiser fazer uma quantidade menor (na frigideira por exemplo) ou simplesmente dobrar a receita se quiser fazer aquela festa da pizza em casa.
Além disso, essa receita é ideal para servir em festas de aniversário ou reuniões, pois é só fazer ela e formas e servir já cortadas em cubos. Bem prático e versátil. Veja como fazer:
Receita de Pizza de liquidificador
Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher sopa de margarina (pode ser manteiga, óleo ou azeite)
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher sobremesa de fermento em pó
- 1/2 lata de molho de tomate
Sugestão de Recheio
- 250g de mussarela ralada grossa
- 2 tomates fatiados
- Azeitona picada
- Orégano a gosto
Modo de preparo
- No liquidificador bata o leite, o ovo, o sal, açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó até que tudo se misture
- Despeje em assadeira para pizza,untada com margarina leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos
- Retire do forno e espalhe o molho de tomate.Cubra com mussarela ralada, as fatias de tomate e orégano a gosto. Leve novamente ao forno até derreter a mussarela
Outras sugestões de recheios
- Calabresa clássica: Calabresa, mussarela, cebola, azeitonas
- Margueritta: Tomate, mussarela, manjericão
- Lisboeta: molho, mussarela, presunto, calabresa, tomate, cebola, ovos, sardinha e orégano.
- Bacon mista: molho, mussarela, presunto, bacon, cebola, pimentão picado, ervilha, milho e orégano.
- Frango com Catupiry: frango coberto com catupiry, bacon e azeitona.
- Frango com mussarela: frango, milho, bacon, cebola, catupiry, batata palha e mussarela.
- Mista: presunto,mussarela e tomate Napolitan milho, palmito, tomate, ervilha, azeitona, pimentão e mussarela .
- Portuguesa: presunto, bacon, ovos, cebola, mussarela, pimentão, calabresa, ervilha e azeitona.
- Quatro queijos: mussarela, catupiri, provolone e prato.
- Atum atum, cebola, mussarela e azeitona.
Outras receitas de pizza rápida que você pode gostar:
1. Pizza falsa para lanche rápido: Outra receita de pizza tão simples quanto a anterior e sem ficar devendo em nada de sabor. Você pode preparar ela assada ou até mesmo no microondas.
2. Pizza sem glúten: Para quem não pode ou quer deixar de lado a farinha de trigo, essa massa é muito gostosa pois a sua base é couve-flor. Muito saudável e gostosa, essa é para você comer sem culpa.
3. Pizza com massa de tapioca: Outra versão mais fit para quem não quer deixar de lado a famosa pizza no final de semana. A massa não poderia ser mais simples e saudável, a base é tapioca.
Bom apetite!
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