É um período difícil para todo mundo e durante a quarentena pela pandemia do novo coronavírus, comprar os alimentos certos e saudáveis é fundamental. Diferente de outras épocas, durante a quarentena é importante evitar sair ao máximo, inclusive ir muitas vezes ao supermercado.
Em muitas cidades os supermercados estão restringindo o número de pessoas dentro dos estabelecimentos, justamente para evitar aglomerações. Portanto, a dica é fazer uma lista e comprar o essencial de alimentos saudáveis para alguns dias. Claro, sem exageros e sem estocar produtos desnecessariamente pois até agora, não existe a possibilidade de desabastecimento.
Quais alimentos comprar na quarentena
A primeira dica e verificar a sua despensa ou armário para descartar da sua lista que não será necessário a compra. Depois, comece anotando pelo grãos e cereais, veja:
Feijão, cereais e leguminosas
Esses alimentos são duráveis e podem ser armazenados sem estragar com mais facilidade. Escolha entre feijão, lentilha, grão-de-bico ou ervilha. O famosos arroz e feijão é saudável, portanto, não deixe faltar.
Você pode cozinhar o feijão em 1 dia ou 2 e armazenar em porções no freezer para facilitar a preparação das refeições.
Arroz e massas
Dê preferência pelo arroz integral (se puder comprar) e tenha uma opção de arroz e algum macarrão para variar o cardápio.
Sardinha
É um alimento considerável mente barato e muito durável. Rico em Omega3, a sardinha pode servir de base para várias receitas, como omeletes, tortas ou pastinhas para comer com torradas.
Veja também:
Ovos
Proteína completa e saudável, os ovos possuem muitas vitaminas e minerais essenciais para a nossa saúde.
Leguminosas e cereais enlatados
São duráveis e vai evitar sair para comprar esse tipo de alimento o tempo todo. Compre ervilhas, milho verde, grãos variados.
Leite
De preferência ao leite em pó que é mais durável nessa época.
Veja também >> Sucos para dar energia e disposição
Abóboras e raízes
Abóbora cabotiá é um dos exemplos de legumes que duram bastante, além de saudável é claro. Você pode incluir também a batata doce, inhame e a mandioca.
Dentre os legumes, adicione algumas cenouras, laranja e beterraba e limão. Com elas, você pode fazer saladas e sucos que ajudam na imunidade.
Carnes
A ideia é você comprar cortes de carne que podem se fazer de forma variada (moída, carne de panela, bife). Carnes com pouca gordura são ideais.
Concluindo
E lembre-se, seja gentil com o próximo e não estoque grandes quantidades de alimentos. É hora de mostrarmos solidariedade e ajudar o nosso próximo mais próximo.
“Tenha fé, isso também vai passar…”
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