Com o dia das crianças se aproximando, é hora de organizar os preparativos para as comemorações com os pequenos. Tradicionalmente o dia da crianças é comemorado no dia dia 12 de outubro desde de 1924 :O.
E nada melhor do que comorar a data com muitas brincadeiras e claro, uma mesa cheia de doces para agradar a criançada. E você não vai precisar gastar muito para isso, pois selecionamos 5 receitas de doces simples para não deixar passar o dia das crianças em branco.
Doces simples para o dia das crianças
A ideia de fazer os doces para a comemoração do dia das crianças é fazer as crianças participarem também do preparo. Uma ótima forma dos pais passarem um tempo à mais com os pequenos.
Doces como brigadeiro e beijinhos são ideias para crianças ajudarem a fazer. Enrolar os doces, misturar e mexer com chocolate é uma delícia e com certeza irá proporcionar boas horas de diversão na cozinha. Vamos as receitas?
Brigadeiro no potinho
Brigadeiro nunca é demais, concordam? É simples de fazer, variar as opções e agrada muito as crianças. Essa é feita no potinho, veja.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de manteiga sem sal
- 1 xícara de chocolate granulado
Preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até atingir o ponto cremoso, antes de desprender do fundo da panela.
Retire do fogo, deixe esfriar e sirva na colher com granulado por cima.
O ponto do brigadeiro de colher: pouco antes de descolar do fundo, desligue o fogo do Brigadeiro.
Brigadeiro tradicional
Ingredientes
– 1 lata de leite condensado;
– 1 colher (sopa) de manteiga extra;
– 4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou 8 colheres (sopa) de raspas de chocolate ao leite;
– Raspas de chocolate para confeitar os brigadeiros;
Modo de preparo
Despeje o leite condensado na panela junte o chocolate misturando bem. Acrescente a manteiga e leve ao fogo baixo mexendo até chegar ao ponto.
O ponto certo do brigadeiro: A mistura tem que desgrudar do fundo da panela onde o chocolate fique com o tom mais marrom-escuro e a misture fique pesada na colher.
Despeje a mistura em uma tigela untada com manteiga, deixe esfriar e molde as bolinhas do brigadeiro. Coloque os confeitos que desejar e guarde nas forminhas coloridas.
Veja também: Receita de brigadeiro crocante de chocolate com amendoim
Mini sonhos
Um jeito criativo de servir os sonhos nas festas.
Ingredientes
- 300g ou 1 xícara de chá de beijinho pronto
- 250g ou 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 150ml ou ¾ xícara de chá de leite
- 1 ovo
- 30g ou 2 colheres de sopa de açúcar refinado
- 30g de fermento biológico
- 30g ou 3 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de chá rasa de sal
Modo de preparo
Em um recipiente coloque o fermento, o açúcar e misture. Acrescente todos os líquidos e misture novamente. Coloque o sal e farinha aos poucos. Sove a massa até ficar homogênea e desprender da mão.
Deixe a massa descansar por 20 minutos. Corte a massa em 20 pedaços iguais e modele para ficar em forma arredondada. Coloque uma assadeira untada com óleo e reserve. Quando dobrar de volume, aqueça uma frigideira com óleo em fogo baixo. Frite os bolinhos. (Cuidado com a criançada por perto, nessa hora é bom eles estarem longe da cozinha, ok?)
Retire da frigideira e deixe secar em uma forma grande forrada com papel toalha absorvente.
Depois de frios, corte-os ao meio e recheie com o beijinho. Depois é só decorar!
Bolo no palitinho (cake pop)
Uma receita super criativa e divertida e além disso você pode aproveitar aquele bolo de chocolate que não cresceu ou as fatias que sobraram do dia anterior. Veja só:
Ingredientes
- 1 bolo de chocolate de caixinha, preparado conforme as instruções da embalagem
- 3/4 de xícara (chá) de doce de leite
Para a Cobertura
- 300 g de chocolate para cobertura meio amargo picado
- 15 varetas plásticas ou palitos de madeira para churrasco
- Confeitos a gosto
Modo de preparo
Numa tigela, esfarele o bolo, junte o doce de leite, aos poucos, e amasse até obter uma mistura homogênea. Enrole bolinhas de cerca de 5 cm e leve à geladeira por aproximadamente uma hora.
Em seguida, derreta 1/2 xícara do chocolate, passe 2 cm do palito nele e enfie nas bolinhas geladas. Reserve na geladeira até ficar firme.
Derreta o chocolate restante e passe as bolinhas, uma a uma. Decore com os confeitos de sua preferência e leva à geladeira até a hora de servir.
Veja também >> Dia das crianças: Atividades divertidas para fazer com as crianças
Beijinho de leite condensado e coco ralado
Mais um clássico que não pode ficar de fora no dia das crianças:
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 100gr de coco ralado Cravo da índia
Veja também >> Docinhos para festa: Receita de Cocada, beijinho, brigadeiro, doce de abóbora e curau de milho verde: Doces pra comer de colher
Preparo
Leve todos os ingredientes ao fogo em uma panela, mexa até adquirir consistência cremosa, sem ficar em ponto de enrolar.
O tempo de preparo leva mais ou menos 30 minutos, mas antes de servir é preciso esfriar.
Reserve por mais ou menos uma hora. Decore com cravo da índia.
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